2015년 11월 30일
전통 양념·채소 이용한 육제품 제조 방법 소개
농촌진흥청(청장 이양호)은 전통 양념과 채소 등을 활용한 육제품 121종의 제조법을 개발해 기술 보급에 나섰다. 이번에 보급하는 방법은 소규모 제조 업소 등에서 필요로 하는 가열소시지, 스테이크, 발효소시지, 돈가스 등의 제조법으로, 합성첨가제...
2015년 11월 18일
한국식품 중국시장 찾아
농림축산식품부(장관 이동필)는 세계 최대 식품시장으로 부상하고 있는 중국시장에 한국식품 수출을 확대하기 위해 11월 18일부터 20일까지 베이징에서 개최되는「2015 제2회 베이징 식품박람회(World of Food Beijing 2015)」에...
