농림축산식품부(장관 김영록)는 상습적인 농식품 원산지 거짓표시 위반자 19명에게 총 9억3700만원의 과징금을 부과한다고 밝혔다. 과징금제도는 원산지 거짓표시 상습 위반자의 부당이득을 환수해 부정유통을 근절할 목적으로 2015년 시행했으며...

농림축산식품부(장관 김영록)는 외식 창업을 희망하는 청년들을 위한 ‘외식창업 인큐베이팅 사업’의 2018년 사업계획을 14일 발표했다. 외식창업 인큐베이팅 사업은 외식 창업을 희망하는 청년들을 대상으로 일정기간 동안 실질적인 사업장 운영 기회를...

국립농산물품질관리원(원장 조재호)은 전통시장의 원산지 표시율 향상 및 소비자 신뢰 제고를 위해 「2017년 원산지 표시 우수 전통시장」12곳을 선정 시상한다고 밝혔다. 영예의 최우수상은 서귀포 매일올레시장이 차지했고, 우수상에는 영주 골목시장,...

농촌진흥청(청장 라승용)은 가공용 쌀 소비확대와 쌀가루산업 활성화를 위해 건식쌀가루를 이용한 떡 제조에 적합한 품질 요건과 제조 방법을 소개했다. 이에 따르면 기류분쇄기로 제조한 건식쌀가루를 백설기, 절편 및 증편 제조에 적용해 시험한 결과,...

농림축산식품부(장관 김영록)는 국내 식품·외식산업의 식품안전 보증능력 강화를 통한 국제 경쟁력 확보를 위해 해외 식품안전경영시스템의 특징과 인증획득 방법 등을 담은 가이드라인을 마련하고 이를 소개하기 위한「국제 식품안전 경영시스템 인증제도...

농림축산식품부(장관 김영록)는 국내 쌀가공식품 산업 활성화를 위해 쌀가루 산업표준(안)의 공청회를 겸한「쌀가공산업 활성화를 위한 연구개발 정책토론회」를 23일 개최한다고 밝혔다. 현재 우리나라는 쌀 시장 개방에 따라 연간 약 40만톤의 쌀을...

농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 간편식에 대한 2017 가공식품 세분시장 현황 보고서를 발간했다고 밝혔다. 간편식(HMR: Home Meal Replacement)이란 단순한 조리 과정만 거치면 간편하게 먹을...

농림축산식품부(장관 김영록)는 본격적인 김장철을 앞두고 소셜 웹 빅데이터와 온오프라인 판매정보를 통해 김장 준비방식과 주요 성향을 분석했다고 밝혔다. 농식품부는 ‘김장’, ‘김장철’을 키워드로 블로그(1만8000건),...

감귤 추출물이 인지능력 향상에 효과적이라는 사실이 과학적으로 입증돼 앞으로 기능성 식·의약 소재 개발에 탄력을 받을 전망이다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 제주대학교와 공동연구로 감귤 추출물이 새로운 사물 인지 능력과 공간 인지 능력, 기억력...

농림축산식품부(장관 김영록)는 ㈜롯데마트, ㈜아워홈, 농협 등 민간기관과 함께 1일부터 30일까지 “올바른 농산물 구매 프로젝트 GAP 캠페인”을 진행한다고 밝혔다. 이번 행사는 안전한 농산물의 생산‧유통‧소비를 위해 추진 중인 GAP 제도를...